INGREDIENTES
1 copo de bebida de quinoa
1 copo cheio de farinha
2 c. chá de fermento em pó
1/2 c. chá de aroma a baunilha
1 c. sopa de açúcar baunilhado
1 Ovo Matinados
2 c. sopa de açúcar
2 c. sopa de óleo de coco
1 pitada de sal
Golden syrup
Fruta a gosto
PREPARAÇÃO
Se estás à procura de uma forma criativa de incluir superalimentos na tua dieta, estas panquecas de baunilha e quinoa são a solução perfeita agora mesmo. É uma receita simples que transforma ingredientes nutritivos num doce incrível!
01. Começa por misturar todos os ingredientes secos e junta-lhe os ingredientes líquidos (com exceção do golden syrup), aos poucos, batendo bem para não criar grumos.
02. Coloca ao lume uma frigideira anti-aderente em lume brando e adiciona 2 colheres de sopa de massa no centro da mesma.
03. Quando perceberes que se formam bolhas na panqueca é porque está pronta a ser virada. Vira a panqueca e cozinha do outro lado.
04. Repete este processo até já não restar massa.
05. Serve as panquecas mornas, com golden syrup e fruta a gosto.
O alto teor de fibra presente nestas panquecas de baunilha e quinoa ajuda imenso na tua digestão e no bem-estar geral do teu organismo. É comida de verdade que cuida de ti por dentro enquanto desfrutas de cada garfada com todo o prazer e sem qualquer culpa.
Esta é uma receita da Nárwen's Cuisine.
