INGREDIENTES
2 alhos franceses
Meia couve coração
3 cenouras raladas
2 Ovos Matinados
Salsa
Sal, pimenta e noz moscada
PREPARAÇÃO
01. Comece por cortar o alho francês às rodelas.
02. Aqueça uma frigideira, e refogue o alho francês em azeite.
03. Assim que o alho francês esteja translucido, acrescente a couve coração cortada, e a cenoura ralada, tape e deixe cozinhar em lume branco.
04. Numa taça, bata os Ovos Matinados e tempere com sal e pimenta.
05. Acrescente os ovos, envolva e desligue o lume.
06. No final, coloque a noz moscada a gosto e sirva com salsa picada.
Dica: Aproveite sobras de frango, peixe ou atum e acrescente ao seu prato para tornar a receita ainda mais nutritiva.