INGREDIENTES
2 alhos franceses
Meia couve coração
3 cenouras raladas
2 Ovos Matinados
Salsa
Sal, pimenta e noz moscada
PREPARAÇÃO
01. Começa por cortar o alho francês às rodelas.
02. Aquece uma frigideira, e refoga o alho francês em azeite.
03. Assim que o alho francês esteja translúcido, acrescenta a couve coração cortada e a cenoura ralada, tapa e deixa cozinhar em lume branco.
04. Numa taça, bate os Ovos Matinados e tempera com sal e pimenta.
05. Acrescenta os ovos, envolvae e desliga o lume.
06. No final, coloca noz moscada a gosto e serve com salsa picada.
Dica: Aproveita sobras de frango, peixe ou atum e acrescenta ao teu prato para tornar a receita ainda mais nutritiva.
