INGREDIENTES
4 Ovos Matinados
2 colheres de sopa de tapioca
atum
cenoura ralada
cebola
queijo rapadosal, pimenta e orégãos q.b
PREPARAÇÃO
01. Comece por pré-aquecer o forno nos 180º.
02. Corte a cebola as rodelas finas, e numa frigideira salteie num fio de azeite. Deixe cozinhar em lume baixo até esta ficar mole e translúcida.
03. Numa tigela bata os Ovos Matinados e a tapioca, junte o atum, a cenoura ralada e, por fim, a cebola refogada. Tempere com sal, pimenta e orégãos.
04. Polvilhe com queijo ralado a gosto.
05. Coloque numa tarteira, e leve ao forno durante meia hora ou até o queijo estar gratinado.